Barösta Kaffee - Tansania Ngila Coffee Estate – Honey - Farm Kaffee

Entspricht / Equates to : 48,90 €/Kg (inkl. 7% MwSt. Tax)

VARIETÄT (VARIETY) :   Bourbon, Kent, Old Typica

AROMA (AROMA) : voller und intensiver Körper, Aromen von dunklen Beeren und Steinobst ( full and intense body, flavors of dark berries and stone fruits)

GESCHMACK (TASTE) : Schokolade, Beeren, Steinobst (chocolate, berries, stone fruits)

GEEIGNET FÜR (SUITABLE FOR) : Jede Art von Brühkaffee

OPTIMALE BRÜHTEMPERATUR (OPTIMAL BREWING) : 94°C (201°F)

EMPFOHLENE ZUBEREITUNGSART (RECOMMENDED PREPARATION)  : Aeropress, Frenchpress, Filterkaffee (Filter Coffee)

LIEFERZEIT (DELIVERY TIME) : 2-5 Tage (Days) - EU

Das Ngila Coffee Estate liegt im Karatu-Distrikt an den Hängen des Ngorongoro-Kraters und ist von dem Ngila-Waldreservat umgeben. Es wurde im 20. Jahrhundert von einer deutschen Familie gegründet und nach dem 2. Weltkrieg von britischen Farmern übernommen, die es 1990 an eine deutsche Familie, Ruldolf Meyer, verkauften.

Seitdem wurde die Kaffeeanbaufläche erweitert, Bewässerungstechnik und neue Verarbeitungsanlagen installiert. Seit mehr als 10 Jahren ist der Ngila-Kaffee als einer der besten gewaschenen Arabica-Kaffees aus dem Ngorongoro-Krater anerkannt. Das Wasser des Endoro-Baches, der aus dem Ngorongoro-Nationalpark kommt, veredelt Ngilas besten Kaffee.